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饼干食品冷却装置

简要描述:饼干食品冷却装置:制冷量从13.9.8kW至284.5kW,制热量从16kW至303.5kW,满足各种场合不同负荷要求。

  • 产品型号:QX-15AR
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-04-13
  • 访  问  量:39
详细介绍
品牌自营品牌工作方式压缩机制冷
水箱容积0L循环泵流量0L/min
循环泵压力0bar恒温波动度1℃
制冷量44150W恒温范围5~30℃
冷却方式风冷式价格区间2万-5万
产地类别国产仪器种类一体式
应用领域医疗卫生,食品,制药,综合

饼干食品冷却装置

 

食品冷风机适用于:饼干生产线,蛋糕、糖果、韧性饼干、酥性饼干等生产线,威化巧克力饼干机械,全自动饼干加工设备。

 

疏松剂是糕点饼干等烘焙食品及膨化食品生产用的添加剂,通常在和面过程中加入疏松剂,在烘焙或油炸过程中它受热分解,产生气体使面坯起发,体积胀大,在内部形成均匀致密的海绵状多孔性组织,使食品具有柔软、疏松或酥脆等特征;

 

饼干在通过烘箱进行烘干后,需要进行冷却,而后进行包装,现有的冷却方式是自然冷却,但是烘箱一次会烘干较多的饼干,自然冷却的效率较低,导致烤房内堆积较多的托盘用于散热。

 

通过滑槽定位烘干饼干用的托盘,托盘可沿着两侧的滑槽进行滑移,当滑移至定位槽内是,托盘被定位,此时通过冷风机输出的冷风从托盘的下方进行送风,实现托盘上承载的饼干的散热,根据烘箱一次烘干的饼干数量,来确定平台的长度,使得一次烘干的饼干可以被摆放在平台上,而后逐个向左侧推动,每个托盘的冷却时间为310分钟,冷却后取下,进行下一个托盘的冷却,实现持续冷却。

 

风冷式冷机介绍

制冷量大小定做满足各种场合不同负荷要求。机组结构紧凑,占地面积小,管路设计简单,只需外接管,安装维护简易。机组分整体式和模块化。模块化机组有2~8个模块组装而成,具有冷量大、相互备用、间隙运行等特点。

 

机组特点

1、机组简介:制冷量从13.9.8kW至284.5kW,制热量从16kW至303.5kW,满足各种场合不同负荷要求。

2、 智能化控制,机组可根据负荷变化,自动调节投入的压缩机输出,使机组在任何时候以保持高效配合。 

3、采用进口全封闭涡旋式制冷压缩机。具有效率高,噪声低,振动小,运行可靠,寿命长等优点。 

4、 采用微电脑控制系统,具有强大的安全保护、通讯、故障判断、自动适应等功能;可自动监控机组运行时的各种参数及运行状况。 

5、机组分整体式和模块化。模块化机组有2~8个模块组装而成,具有冷量大、相互备用、间隙运行等特点。 

6、 提供高低压保护、冷防冻结冰保护、电源相序保护、缺相保护、压缩机电机过热等多重保护功能。

 

饼干食品冷却装置

 


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